焦亞硫酸鈉是不是危險品?
焦亞硫酸鈉(Na2S2O5),焦亞硫酸鈉,是一種無機化合物,為白色或黃色結晶,帶有強烈的刺激性氣味,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出并生成相應的鹽類。 久置空氣中,食品添加劑焦亞硫酸鈉,則氧化成硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉不是危險品,焦亞硫酸鈉也沒有腐蝕性。因為焦亞硫酸鈉是粉末所以有性但是并不是危險品。焦亞硫酸鈉也沒有在國家的危害標準里。
焦亞硫酸鈉鈉分工業(yè)級和食品級的。食品級的標準含量是大于96.5%以上就可以食用。但是有添加規(guī)定。
焦亞硫酸鈉是一種用途十分廣泛的化工原料。主要分為工業(yè)級跟食品級兩種。
工業(yè)級主要用于制革、織物、有機物漂白、印染的媒染物、照相行業(yè)還原劑、橡膠凝固及及香料等。
食品級主要用于食品的保存、釀造、及飲料用殺菌防腐與保鮮劑。
目前國內以純堿跟硫磺為原料生產焦亞硫酸鈉的工藝主要有干法跟濕法兩種。我公司生產的焦亞硫酸鈉主要是用濕法工藝生產。由純堿的飽和水溶液或者純堿與酸式亞硫酸鈉所成之溶液,焦亞硫酸鈉的作用,通入SO2氣體,即生成焦亞硫酸鈉結晶,經分離干燥得成品。
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 稱 : 重硫氧
分 子 式 : Na2S2O5
分 子 量 : 190.10
化學成分 : 本品含Na2s2o5不得少于95.0%
性狀: 本品為無色至類白色結晶或結晶性粉末,有強烈的SO2氣味,味酸、咸在水中易溶,焦亞硫酸鈉,在乙醇中極微溶解
在中國市場上,常常見到話梅、楊梅、紅棗等水果干及果蔬汁、釀造酒和飲料中添加焦亞硫酸鈉用來做防腐劑,或者作為一些新鮮水果貯存的保鮮劑。在西方還常用焦亞硫酸鈉和檸檬酸來處理小龍蝦,能提高感官質量,并且在此基礎上采取一定的方法改善小龍蝦的保質期。加拿大則將焦亞硫酸鈉作為固色劑及防腐劑用于海螺罐頭。
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