食品倉(cāng)儲(chǔ)-龍森倉(cāng)儲(chǔ)外包托管-廣州食品類倉(cāng)儲(chǔ)

龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租之物理污染的控制措施

1、應(yīng)建立防止異物污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途徑，并制定相應(yīng)的控制計(jì)劃和控制程序。

2、應(yīng)通過(guò)采取設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、外來(lái)人員管理及加工過(guò)程監(jiān)督等措施，至大程度地降低食品受到玻璃、金屬、塑膠等異物污染的風(fēng)險(xiǎn)。

3、應(yīng)采取設(shè)置篩網(wǎng)、捕集器、磁鐵、金屬檢查器等有效措施降低金屬或其他異物污染食品的風(fēng)險(xiǎn)。

4、當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)維修、維護(hù)及施工等工作時(shí)，應(yīng)采取適當(dāng)措施避免異物、異味、碎屑等污染食品。

食品安全直接關(guān)系到顧客身體健康，本公司將嚴(yán)格控制食品在采購(gòu)、貯存、加工過(guò)程中的污染，通過(guò)預(yù)防措施防止或消除食品危害的發(fā)生。

倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)之倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)參數(shù)。

①倉(cāng)庫(kù)占地面積。倉(cāng)庫(kù)占地面積一般是指該倉(cāng)庫(kù)的總占地面積。包括庫(kù)房、辦公樓、空地、庫(kù)區(qū)內(nèi)道路、附屬設(shè)施等所有土地和建筑物的面積。

②庫(kù)房建筑面積。指?jìng)}庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)實(shí)際占地面積，用倉(cāng)庫(kù)外墻線所圍成的平面面積來(lái)計(jì)算。樓房倉(cāng)庫(kù)的建筑面積是每層樓的平面面積合計(jì)。其中，減去墻、柱等無(wú)法利用的面積之后稱為有效面積。有效面積中，去掉樓梯等無(wú)法直接用于生產(chǎn)活動(dòng)面積后剩余的面積，稱為使用面積。

③庫(kù)房建筑平面系數(shù)。是衡量使用面積所占比例的參數(shù)。

④庫(kù)房面積利用率。是使用面積中實(shí)際存放貨物所占面積的一種衡量參數(shù)。

廣州龍森物流集倉(cāng)儲(chǔ)、配送一體化，為廣大中小型食品客戶提供第三方倉(cāng)儲(chǔ)外包服務(wù)，可分租小至10平米，大至2000平米，滿足廣大食品廠家、食品批發(fā)商、食品供銷商和淘寶、天貓食品銷售的電子商務(wù)賣家的需求。

龍森倉(cāng)儲(chǔ)-廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租-蔬菜保存小知識(shí)——保存蔬菜的五個(gè)事項(xiàng)

夏天到了有著非常多的人連門都不想出，就別說(shuō)買蔬菜了。所以有許許多多的人去一次菜市場(chǎng)會(huì)買一周的蔬菜。蔬菜雖然買回來(lái)了，但是在保存蔬菜的時(shí)候有很多地方還是需要注意的，那么需要注意的地方都有哪些呢？

一、不要長(zhǎng)時(shí)間用保鮮膜保存蔬菜

摘下來(lái)的蔬菜也會(huì)進(jìn)行呼吸作用。保鮮膜內(nèi)部的蔬菜處于一個(gè)密封的環(huán)境中，廣州食品倉(cāng)儲(chǔ)配送公司，蔬菜在保鮮膜內(nèi)部進(jìn)行呼吸作用的時(shí)候，會(huì)增加二氧化碳的濃度，降低氧氣的濃度，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生熱量，在這樣的環(huán)境里會(huì)加快蔬菜的腐爛。因此在保存蔬菜的時(shí)候盡量不要用保鮮膜。

二、不是所有的蔬菜都要放到冰箱里面

不同的蔬菜需要的保存溫度是不一樣的，過(guò)低或者過(guò)高的溫度都會(huì)破壞蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)。常溫狀態(tài)下可以保存的有洋芋、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等等在常溫的環(huán)境里面就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。

三、蔬菜切開后忌長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里

蔬菜切開后不建議長(zhǎng)時(shí)間放置在冰箱里面，食品倉(cāng)儲(chǔ)，要盡快吃掉。有些蔬菜切開后容易氧化，廣州食品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)要求，影響口感。土豆、蓮藕、茄子等等切開后極易氧化，切開的蔬菜養(yǎng)分和水分的流失速度也會(huì)加快，蔬菜盡量即切即食。

四、蔬菜儲(chǔ)存時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)

蔬菜買回來(lái)之后放入冰箱的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)流失得越多，同時(shí)蔬菜也會(huì)不新鮮，蔬菜采摘之后還會(huì)繼續(xù)的生長(zhǎng)。有的蔬菜還會(huì)發(fā)芽，廣州食品類倉(cāng)儲(chǔ)，開花，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不利于人體健康。

五、蔬菜清洗后不宜立即放入冰箱

蔬菜清洗后不宜立即放入冰箱，清洗會(huì)破壞蔬菜原有的保護(hù)“膜”，潮濕的蔬菜環(huán)境還有利于細(xì)菌的生長(zhǎng)，加快蔬菜腐爛，建議瀝干蔬菜水分后再放入冰箱。

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