高純度無水氯化鈣生產(chǎn)工藝
我公司采用蒸餾鹽酸與高純度石灰石在塑料容器中反應(yīng)生成氯化鈣水溶液,氯化鈣,將氯化鈣水溶液在高壓水泵的作用下,連續(xù)不斷打入“逆流式閃速氣流噴霧塔”,在“逆流閃速式噴霧塔”中迅速將純氯化鈣水溶液濃度提高到45%左右,流入帶有保溫的塑料集液槽中。經(jīng)高壓水泵的作用,將45%濃度的高純度氯化鈣水溶液連續(xù)不斷打入“順流閃速式噴霧塔”中,在“順流閃速式噴霧塔”中,迅速將高純的氯化鈣水溶液濃縮蒸發(fā)并脫去結(jié)構(gòu)水,隨著來自高溫?zé)嵩吹臒釟饬鬟M(jìn)入受粉器,經(jīng)收粉器收集,經(jīng)連續(xù)閉風(fēng)器、經(jīng)包裝,氯化鈣,既得高純無水氯化鈣產(chǎn)品。經(jīng)收粉器后的高溫尾氣在高負(fù)壓的作用下,進(jìn)入“逆流閃速式噴霧塔”中,濃縮氯化鈣原溶液,濃縮后的氣體高壓引風(fēng)機(jī)后排入大氣,完成全部工藝過程。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,食品級氯化鈣添加劑添加量規(guī)定如下:
1、豆制品、稀奶油、豆制品、稀奶油的制作中沒有明確的用量規(guī)定,其使用量可以按生產(chǎn)需要適量使用。
2、調(diào)制水:調(diào)制水使用量不超過100mg/kg或100mg/L(以鈣計36mg/L)。
3、軟飲料:軟飲料中國家法規(guī)定使用量不超過0.44-3.7g/kg。
4、甜汁甜醬:甜汁甜醬中使用量不超過0.4g/kg。
5、果醬:果醬中使用量不超過1.0g/kg。
日常生活中我們常常食用的豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬這些產(chǎn)品,無水氯化鈣,在說明書上都可以看到“氯化鈣”的字樣。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全 GB 1886.45-2016生產(chǎn)的純度高 雜質(zhì)低的氯化鈣可以應(yīng)用于食品加工行業(yè),作為一種食品化學(xué)添加劑,氯化鈣在食品行業(yè)的作用相當(dāng)重要。
氯化鈣作為穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑,廣泛用于奶油、豆制品、罐頭、裝飾糖果糖漿、畜禽血制品等食品中。
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