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山東萬(wàn)青化工有限公司

主營(yíng)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑

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萬(wàn)青化工-焦亞硫酸鈉-焦亞硫酸鈉的作用

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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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產(chǎn)品介紹

焦亞硫酸鈉

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

俗 ? ?稱(chēng) ： 重硫氧

分 子 式 ： Na2S2O5

分 子 量 ： 190.10

化學(xué)成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于95.0％

焦亞硫酸鈉在蘑菇蜜餞加工中的應(yīng)用

糖煮工藝簡(jiǎn)介：在夾層鍋內(nèi)配制60%-65%糖液，并加入糖液量0.03%的焦亞硫酸鈉，以蘑菇片與糖液1:3的比例倒入蘑菇片，加熱到85℃，保持40分鐘。整個(gè)過(guò)場(chǎng)控制溫度不宜太高，當(dāng)蘑菇片含糖量達(dá)40%以上，即可停止糖煮。

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焦亞硫酸鈉作為一種食品添加劑，被廣泛用于農(nóng)產(chǎn)品加工中FAO 和 WHO 對(duì)亞硫酸鹽類(lèi)添加劑的使用范圍和使用量有著嚴(yán)格的規(guī)定：SO2每人每日允許攝入量（AD）I 為 0～0.7 mg/kg。中國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）對(duì)亞硫酸鹽類(lèi)添加劑的使用范圍、使用量及允許殘留量也有明確規(guī)定：焦亞硫酸鈉用于蜜餞、餅干、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭的不超過(guò)使用量為 0.4 g/kg；殘留量以SO2計(jì)，竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭不得超過(guò) 0.05 g/kg，餅干、食糖、粉絲及其他品種不得超過(guò) 0.1 g/kg。

焦亞硫酸鈉在蔬菜保鮮護(hù)色中的應(yīng)用：

焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結(jié)晶粉末，食品添加劑焦亞硫酸鈉，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味。焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。在我國(guó)淺色蔬菜的加工和保鮮過(guò)程中，如蘑菇、蓮藕、馬蹄、白蘆筍、山藥等產(chǎn)品，多使用焦亞硫酸鈉溶液進(jìn)行護(hù)色，焦亞硫酸鈉是什么東西，當(dāng)然各廠工藝有些出入，焦亞硫酸鈉，如在蘑菇罐頭的加工過(guò)程中，焦亞硫酸鈉的作用，將鮮蘑菇及時(shí)用含焦亞硫酸鈉0.03g/kg的水溶液中浸泡2次，每次1-2min。

山東萬(wàn)青化工有限公司主要生產(chǎn)食品添加劑焦亞硫酸鈉，工業(yè)用焦亞硫酸鈉，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、顏色潔白、刺激性氣味小，廣受客戶(hù)認(rèn)可。公司具有獨(dú)立的進(jìn)出口資質(zhì)，可為廣大客戶(hù)辦理出口手續(xù)，歡迎致電詳詢(xún)！

萬(wàn)青化工(圖)-焦亞硫酸鈉是什么東西-焦亞硫酸鈉由山東萬(wàn)青化工有限公司提供。山東萬(wàn)青化工有限公司位于濰坊市濱海經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)新興工業(yè)園。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前萬(wàn)青化工在無(wú)機(jī)鹽中享有良好的聲譽(yù)。萬(wàn)青化工取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。萬(wàn)青化工全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。同時(shí)本公司還是從事山東融雪劑價(jià)格，濰坊融雪劑廠家，壽光環(huán)保型融雪劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

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