學校食堂外包無疑是團餐領域的一塊大蛋糕,只全日制高校就有3500所,在校生3104萬人,是一個服務需求量缺口很大的領域,隨著疫情的爆發(fā),又形成了學校內(nèi)食堂餐飲進行打包配送的新模式。擁有自產(chǎn)自銷的后勤基地,結(jié)合大規(guī)模集團采購、完善的成本控制,味美價更平, 每天近3萬人就餐,所有的大宗食材通過UTS采購平臺聯(lián)合統(tǒng)采,對供應商有著嚴格的評選并且決定價格, 在食材采購比其他膳食公司和自營有成本上優(yōu)勢。另外,加工過程控制嚴格,合肥飯?zhí)贸邪?,人員的統(tǒng)一培訓管理,自產(chǎn)自銷的后勤基地,使得港都膳食公司在規(guī)范的管理下 減少浪費,降低損耗,達到成本降低,工廠承包飯?zhí)茫瑢崿F(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值。
擁有大型齊備的物流中心,提供、便捷的食材配送服務, 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心,、、規(guī)范化的物流配送車隊及人員,工廠飯?zhí)贸邪募液茫S時待崗,準時對食材進行統(tǒng)一配送,讓企業(yè)和員工無后顧自憂。結(jié)合飯?zhí)们闆r,設立客戶投訴服務中心,及時了解客戶的意見和建議,以顧客滿意為服務準則,及時改進,完善自身,給客戶貼心的服務。海氏惠杰餐飲公司設立餐品研發(fā)部門,儲備一批擅長各種風味的廚師人才,可根據(jù)實際情況,設置葷素搭配家常菜、小吃、甜點、飲品、地方特色飲食等多類別檔口,在安全營養(yǎng)的基礎上,滿足在校師生的味蕾享受,吸引師生在校內(nèi)食堂就餐。
我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務,通過提高客戶員工的滿意度和工作效率來實現(xiàn)雙贏。您可將其非業(yè)務委托給我們便可高枕無憂的專注于您的業(yè)務。 餐具衛(wèi)生要求:餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒,餐具消毒后立即放入保潔柜,防止二次污染。菜墩清潔,生熟分開,并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢,無油膩,飯?zhí)贸邪募液?,毛巾分類,冰箱廚柜定期消毒。因此如今逐漸衍生出學校內(nèi)食堂外送模式,此模式通過學校的食上點餐系統(tǒng)下單,各檔口制作完成后,再由食堂運營方統(tǒng)一配送到固定取餐點。
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