對于冷凍廠的冷卻間、冷藏間及凍結間等冷庫建筑,實際上是制冷裝置的制冷對象。正確使用和維護好這些冷庫建筑,就能減少制冷裝置的熱負荷,降低制冷能耗。另外,冷庫是低溫、高濕、密封性的建筑,結構復雜,小型冷庫工程,造價高,水果冷庫工程,其使用和維護管理的水平,直接關系到企業(yè)的效益及冷庫的使用壽命。因此,冷庫的使用和維護管理必須嚴格科學辦事,物流冷庫工程,認真執(zhí)行有關的規(guī)章制冷和操作規(guī)程,建立健全的崗位責任制,用好管好冷庫,以取得的經濟效益。
武漢雪地制冷設備工程有限公司主要產品:工業(yè)冷水機、冷水機、冷水機組、風冷冷水機、風冷式冷水機、水冷冷水機、水冷式冷水機、冷凍機、冰水機、制冷機、螺桿式冷水機、風冷螺桿式冷水機、螺桿式冷凍機、螺桿式冰水機,換熱器,荊州冷庫工程,壓力容器等一系列工業(yè)用制冷產品。
藥品冷庫的溫度一般為+2℃~+8℃,藥品冷庫醫(yī)1藥醫(yī)1療器械陰涼冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫(yī)1藥產品,在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質失效,延長藥品的保質期,達到醫(yī)1藥監(jiān)督局的技術要求。
冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒。
酸類消毒的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒有乳酸、福爾l馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內噴射,先將庫房門關閉嚴密,斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機,讓食醋揮發(fā)并在庫內流動,使食醋大量吸收魚腥味。
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