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主營：食品添加劑研發(fā),生產(chǎn),銷售,化工產(chǎn)品銷售,普通貨物進(jìn)出口業(yè)務(wù)
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| 先生： |
檸檬酸鉀可以用在奶粉中嗎
食品添加劑的分類當(dāng)中抗氧化劑和防腐劑是不同的，抗氧化劑如：維生素C，VC鈉，異VC鈉，江蘇食用檸檬酸鉀，TBHQ，BHT，BHA，PG等等。防腐劑如：山梨酸鉀，山梨酸，尼泊金甲/乙/丙/丁酯，乳酸鏈球菌素，納他等等。其實(shí)很多耐氧化劑，除了具有耐氧化性能之外本身也具有抑制xi菌或霉菌的效果，訂購食用檸檬酸鉀，也能起到防腐的作用。
檸檬酸鉀其主要作用改善食品風(fēng)味，調(diào)節(jié)pH值的，食用檸檬酸鉀出口，在乳制品當(dāng)中主要用來防止酸敗的，可以說能起到一定的防腐效果。奶粉是不能添加任何防腐劑的，奶粉保質(zhì)期的長短和廠家的生產(chǎn)工藝有很大關(guān)系的，而且廠家也有可能添加一些其它即能作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑又具有防腐效果的物質(zhì)。
檸檬酸的應(yīng)用
1. ?檸檬酸作果蔬原料的護(hù)色劑 將果蔬原料放在1%～2%的鹽和0.1%的檸檬酸 混合液中浸漬，可抑制果蔬原料酶褐變引起的變色。
2. 檸檬酸作蔗糖轉(zhuǎn)化劑 在蔗糖液中添加適量檸檬酸可使其轉(zhuǎn)化為糖，以提高蔗 糖的飽和度和粘度，增大滲透壓，出口食用檸檬酸鉀，從而有效地防止糖制品的蔗糖返砂，并提高制品的保藏性和改善其質(zhì)地。食品級檸檬酸鉀、飼料級檸檬酸鉀
食品添加劑的優(yōu)點(diǎn)
1、食品添加劑的使用有利于食品的保藏，防止食品敗壞變質(zhì)防腐劑可防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長食品的保存期。
2、食品添加劑可以改善食品的感官性狀，食品加工后會出現(xiàn)褪色、變色、風(fēng)味和質(zhì)地的改變。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、香料、乳化劑和增稠劑，可明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的不同需要。
溫馨提示：以上是關(guān)于食用檸檬酸鉀出口-大自然食品科技-江蘇食用檸檬酸鉀的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由大自然食品科技有限公司為您提供，如果您對大自然食品科技有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與酸度調(diào)節(jié)劑相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
