在生活中常常能夠看到這么的一個場景:在菜市場鄰近能看到一些人在呼喊兜銷金龍魚長粒香大米品牌,他們聲稱這些大米是自家種的大米是新米,可是由于種的太多自個吃不完就拿出來賣,這些米和通常的大米沒有什么區(qū)別,濟寧金龍魚長粒香大米,并且由于這些人賣的報價相對來說更便宜,很多人就心動了,買了這些米,掉進了圈套里,買到打蠟米。由于有些不法商販會把陳米打蠟以后再拿出來賣,這些打了蠟的米比新米報價更低,那么買到了打蠟的大米和新米該怎么分辯呢?
1.聞
這是直接的辦法,抓一把金龍魚長粒香大米放到鼻子下面聞一聞,假如有蠟油味,或者是一股凡士林油味,這就要小心了,通常新米是帶有一種歸于稻谷的幽香。有些廠商會使用一些特殊手段來掩蓋打蠟米的氣味,通常會在加工期間用噴香處理。這種狀況就不能用聞這種辦法了。
2.摸
直接觸摸這些米,摸一下看這些大米有沒有米糠灰,金龍魚長粒香大米供應商,通常新米多少都會有一點,金龍魚長粒香大米批發(fā),假如是大米潤滑摸上去油油的,感覺有一層東西附著在大米上那么這種就很可能是打蠟米。
3.洗
這可能是買了以后,假如用前面兩種辦法仍是無法辨別,那么就能夠用第三種了,把大米放到水中淘洗,假如水面上有油花呈現(xiàn),并且洗了幾遍淘米水仍是那么污濁那么就要長一個心眼了。
煮飯是很多人每天都會做的必要過程,然而,有的人煮的飯好吃,而有的則不好吃,可見,煮米飯也是大有竅門的。那么,如何讓金龍魚長粒香大米煮出來的米飯更香呢?
米飯變香的四個方法:
1、加油蒸米飯。因為陳米蒸米飯不如新米煮飯好吃,但是,只要將大米在清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,在放入鍋中加入適量熱水,以及一湯匙食用油,用旺火蒸煮就可以達到更好的食用效果。
2、加茶蒸米飯法。也就是在煮飯的時候,適當?shù)募尤攵康牟杷?,不僅可以使得金龍魚長粒香大米飯色、香、營養(yǎng)俱佳,同時還可以有效去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
3、加醋蒸米飯法。在炎熱的夏季,煮好的飯很容易放餿,但是,如果在煮飯時,按照1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易于存放和防餿,而且蒸出來的米飯并無酸味,相反飯香更濃。
以上四種方法都是可以使得米飯變香的好方法,大家不妨參考使用,相信必然能夠得到很好的食用效果。
金龍魚長粒香大米可以說是我們注意的農用食品,蒸大米飯、大米粥都是一種很不錯的食用方法,但很多黑心廠家會用陳米進行漂白,讓大米外觀更好在進行銷售,下面就教您幾點判斷漂白大米的注意事項,希望對大家正確購買大米有所幫助!
1、在購買大米時要注意看大米的顏色,如果發(fā)現(xiàn)大米發(fā)暗,色澤不鮮亮,沒有正常大米的光澤,一定要提高警惕,這樣的大米就是含有霉菌,也是陳年蝕米好別買。
2、在購買大米時好聞一下大米的味道,正常大米有稻香味,而含有霉菌的致癌大米就沒有,還會有一些霉味和異味。一些商販為了掩蓋霉味會添加一些香精,如果聞到大米有天然米香之外的其他香味,也要特別注意。
3、在購買大米時還要注意大米的價格,毒大米一般比正常新米價格便宜很多,外包裝上大多沒有廠址和生產日期,購買時一定要注意,金龍魚長粒香大米批發(fā)價,不要貪小便宜。
如何讓米飯更香甜?
金龍魚長粒香大米加油:如果在煮飯時,將吉林大米在清水中浸泡兩小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時就會有驚喜的香噴噴。
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