物理性質(zhì)溶解性:微溶于冷水,苯酚,易溶于有機(jī)溶劑,如乙醇、、氯仿等。當(dāng)溫度高于65℃時,能與水以任意比例互溶。氣味:具有特殊氣味。顏色變化:小部分暴露在空氣中被氧氣氧化為醌而呈粉紅色。
化學(xué)性質(zhì)弱酸性:屬于酚類物質(zhì),有弱酸性,苯酚廠家,能與堿反應(yīng)生成鹽。顯色反應(yīng):遇三價鐵離子變紫,通常用此方法來檢驗(yàn)。取代反應(yīng):由于結(jié)構(gòu)中有苯環(huán),可以在環(huán)上發(fā)生類似苯的親電取代反應(yīng),如硝化、鹵代等。氧化還原反應(yīng):很容易被氧化,生成苯醌(粉紅色),進(jìn)一步氧化,生成棕色聚合物??s合反應(yīng):與甲醛在酸或堿的催化下發(fā)生縮合,生成酚醛樹脂。
苯酚的化學(xué)性質(zhì)較活潑,在空氣中或遇不潔物質(zhì)逐漸變成微紅色結(jié)晶。有特殊氣味、有毒、有強(qiáng)腐蝕性。在濕空氣中能自行吸收空氣中的水分而逐漸液化。微溶于水,能溶于苯和堿性溶液中,易溶于乙醇、、氯仿、甘油等有機(jī)溶劑中。苯酚有弱酸性,與堿作用生成鹽,遇三氯化鐵溶液顯藍(lán)色。煤焦油曾是苯酚的主要Chemicalbook來源,可用從中提取。隨著工業(yè)發(fā)展,天然產(chǎn)品已供不應(yīng)求,到20世紀(jì)30年代,合成苯酚的產(chǎn)量已超過天然產(chǎn)品。工業(yè)生產(chǎn)早用磺化法,將苯磺酸鈉鹽與氫氧化鈉共熔,生成酚的鈉鹽,再用酸處理即得。此法操作麻煩,但對設(shè)備要求不嚴(yán),產(chǎn)率較高。近年來工業(yè)上主要用水解法和氧化法。
化學(xué)性質(zhì)弱酸性:由于苯環(huán)的穩(wěn)定性,苯酚的酸性比醇強(qiáng),可以使石蕊試紙變紅,但比碳酸弱,不能使石蕊試紙變藍(lán)。與三氯化鐵顯色反應(yīng):苯酚與三氯化鐵溶液作用能顯藍(lán)色或藍(lán)紫色,這一反應(yīng)常用于苯酚的定性檢驗(yàn)。氧化反應(yīng):苯酚容易被空氣中的氧氧化,生成粉紅色的。制備反應(yīng):苯酚可以通過多種方法制備,包括從煤焦油中提取、法、磺化法等。
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