我們經(jīng)常會看到報道發(fā)生火災(zāi)的事故,大多的原因都是因為廚房油煙處理不當(dāng),油污堆積太多,碰觸到火花就容易著火,引發(fā)事故。所以一定要定期清洗油煙化器,可以減少發(fā)生火災(zāi)。確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動,即凈化器跟風(fēng)機同時開同時關(guān);如不能聯(lián)動的,應(yīng)做到在啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運作10分鐘,關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。好的廚房油煙凈化器的制作材料都是相對來說比較堅固而且容易清洗的材料,而差的油煙進(jìn)化器則外表材料就已經(jīng)是非常劣質(zhì)的材料,我們可以通過簡單肉眼判斷。
餐飲業(yè)油煙凈化器是指用于餐飲行業(yè)的油煙凈化設(shè)備。采用機械分離和靜電凈化雙重作用,火鍋店排煙凈化設(shè)備,含油煙廢氣在風(fēng)機的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的,比如按鍵的設(shè)計、油杯的設(shè)計、開關(guān)是否迅速,以及是否有定時功能和照明燈光線是否適合等等。
油煙凈化器凈化效果不好的可能原因:選型不匹配。在選型時一定要考慮爐灶數(shù)量、廚房面積以及主要菜系等,然后再匹配合適的風(fēng)量,不用過大也不用過小,這樣才能保證凈化效果。油煙凈化一體機部件自主生產(chǎn),成本降低,質(zhì)量穩(wěn)定。一體式結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)緊湊,安裝簡單。后傾風(fēng)輪直驅(qū)傳動,效率提升,前驅(qū)直板風(fēng)輪配合后置濾材,凈化效果更好。油煙凈化一體機組凈化達(dá)98%以上。機器在安裝前好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。機器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
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