瓜爾膠又稱瓜爾豆膠、胍膠,是目前國際上較為廉價而廣泛應(yīng)用的食用膠體之一。瓜爾膠是從瓜兒樹種子中分離出來的一種可食用的多糖類化合物。瓜爾膠為天然高分子親水膠體,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,造紙助留劑供應(yīng),屬于天然半乳甘露聚糖,是一種來源穩(wěn)定、價格相對便宜、黏度高、用途廣的食品膠體,也是一種常見的食品品質(zhì)改良劑。
正離子瓜爾膠的實(shí)效性關(guān)鍵在于其與化學(xué)纖維的感i染力(即立即性)。有鑒于此,造紙助留劑,陽離子瓜爾膠在濾泥存有下仍可合理地充分發(fā)揮其功效。對白報紙、未飄浮硫*酸鉀漿和廢紙槳等殘?jiān)煞州^高的料漿來講,伴隨著封閉式水循環(huán)系統(tǒng)的營銷推廣,陽離子廢棄物累積量將持續(xù)上升。
瓜爾膠*大的特點(diǎn)就是它與纖維素的結(jié)構(gòu)非常相似,這種相似性使它對纖維素有很強(qiáng)的親和性,稱為直接性。在應(yīng)用時,瓜爾膠比刺槐豆膠更容易水化,在化學(xué)組成上瓜爾膠的分支單元數(shù)是次槐豆膠的2倍,并且瓜爾膠直鏈上沒有非極性基團(tuán),大部分伯羥基和仲羥基都處于外側(cè),造紙助留劑廠家,半乳糖支鏈并沒有遮住活性的醇羥基,因此具有更大的氫鍵活性。
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現(xiàn)階段,絮凝劑和改性木薯淀粉在造紙行業(yè)中被廣泛運(yùn)用于助留劑??墒菍?shí)際效果只有做到一定的水平。她們提升了濾水,但卻很有可能使化學(xué)纖維過多凝固,進(jìn)而減少了打印紙張的勻稱性和抗壓強(qiáng)度。在造紙工業(yè)中應(yīng)用純i天然瓜爾膠可提高打印紙張的抗壓強(qiáng)度,降低灰斑的形成,提高打印紙張的頁勻度。
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