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新鄉(xiāng)縣豫遠食品機械經營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求，勞動強度低，生產等優(yōu)點，很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，
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咸海鴨蛋腌制方法有兩種水腌法和裹泥法。以腌咸海鴨蛋為例，水腌法：將50個海鴨蛋洗凈晾干后放入壇內。再用750克的鹽和適量的花椒、茴香，加清水煮沸，涼透后倒入壇內。后緊密地封好壇口，經20天后即可取出煮食。如想讓蛋黃多出油，可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。
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放入沸水略汆燙撈出，沖水瀝干。取鍋燒熱后倒入2大匙油，放入蒜末與作法1的咸海鴨蛋片爆香，加入辣椒末、蔥末與作法１汆燙過的山苦瓜片拌炒，后加入所有調味料拌炒均勻即可。
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第11年
